와인을 위한 교재. 1985년 출간된 후 지금까지 200만부 넘게 팔린 베스트셀러로 뉴욕의 와인 스쿨인 윈도우즈온더월드 와인스쿨에서 사용됐던 교재이다. 와인스쿨의 창시자이자 와인 강사인 저자가 세계 3대 와인 생산지를 두루 다니며 배운 와인 양조기술과 자신의 경험을 담아 정리했다. 《와인 바이블》은 프랑스와 미국, 독일 등 유명 와인 지역을 8개 클래스로 나눠 와인의 기본 지식과 역사, 특징을 설명하고 와인 매너와 보관법, 구입 요령과 같은 와인을 고르고 관리하는 실용적인 방법까지 상세하게 소개한다. 또한 와인 에티켓과 지역별 와인별 추천 빈티지, 가격대별 와인 고르기와 와인에 잘 어울리는 음식, 가정에서 와인을 저장하고 서빙하는 방법, 레스토랑의 주문요령도 함께 알려준다.