죄악과 매혹으로 가득 찬 금기 음식의 역사를 살펴보는 책. 선악과의 정체에서부터 스낵 과 폭력의 관계까지 시간과 공간을 넘나드는 맛과 유머의 향연이 펼쳐진다. 저자는 시대별 로 금기시되었던 음식을 소개하고, 그 의미를 함께 다루고 있다. 금기 음식에 대한 사람들 의 고정관념이 얼마나 뿌리 깊은지 전해주며 금기시된 음식에 대한 흥미진진한 이야기를 풀어내었다. 　　 이 책은 단테의 '신곡'에 나오는 7대 죄악과 동일한 항목으로 나누어 각 장을 나누어 특 정 사회에서 혐오했던 악덕과 관련 있다는 이유로 금기시된 음식을 살펴본다. 금기 음식 을 쫓아 세계 여러 나라를 돌아다니며 겪은 저자의 경험담과 본문에 등장한 갖가지 희귀 한 요리의 조리법을 함께 소개하였다.