HOME >
½Å°£ ¼Ò°³
¿µ¾î
ÀϺ»¾î
Áß±¹¾î
µ¶ÀϾî
ºÒ¾î
½ºÆäÀξî
ÀÌÅ»¸®¾Æ¾î
Æ÷¸£Åõ°¥¾î
±âŸ¾ð¾î
ÀÚ±â°è¹ß-¼º°ø
ÀÚ±â°è¹ß-ó¼¼/ȼú
ÀÚ±â°è¹ß-Çù»ó
ÀÚ±â°è¹ß-Àΰ£°ü°è
°æÁ¦°æ¿µ-¸¶ÄÉÆÃ
°æÁ¦°æ¿µ-¼¼ÀÏÁî
°æÁ¦°æ¿µ-¸®´õ½Ê
°æÁ¦-ÅõÀÚ, ÀçÅ×Å©/ÁÖ½Ä
¼Ò¼³/¿¡¼¼ÀÌ
½Ç¿ë/Ãë¹Ì/¿©Çà
Àι®»çȸ
°Ç°/ÀÇÇÐ
Á¾±³/¸í»ó
¾Æµ¿¼
Àڳ౳À°
¼±ÅÃÇÑ Á¶°Ç
:
¿ÍÀÎ ¹ÙÀ̺í: 25Áֳ⠽ºÆä¼È ¿¡µð¼Ç
¹ø¿ª°¡
:
Á¤¹Ì³ª
ÃâÆÇ»ç :
Çѽº¹Ìµð¾î
ÃâÆÇÀÏ :
2009³â 09¿ù
Ã¥¼Ò°³
1985³âºÎÅÍ ¿ÍÀνºÄðÀÇ ¼ö°»ýµéÀ» À§ÇØ ¾´ ÀÌ Ã¥Àº ¿ÍÀÎ ÀÔ¹®ÀÚºÎÅÍ Àü¹® ¼Ò¹É¸®¿¡±îÁö ¿Í ÀÎÀ» »ç¶ûÇÏ´Â ¸ðµç À̵鿡°Ô ÀüÆøÀûÀÎ »ç¶ûÀ» ¹ÞÀ¸¸ç 20³â ³Ñ°Ô Àü¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀÎÃ¥À¸ ·Î ¸í¼ºÀ» À¯ÁöÇØ¿Ô´Ù. 300¸¸ ºÎ ³Ñ°Ô ÆÈ¸° ÀÌ Ã¥Àº 2006³â ¿ÍÀι®ÇлóÀ» ¹Þ¾Æ ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø ±× ¸í¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾ÒÀ¸¸ç, ÇöÀç ¹Ì±¹ ÃÖ°íÀÇ ¿ä¸®Àü¹®Çб³ÀÎ CIA(Culinary Institute of America)¸¦ ºñ·ÔÇÏ¿© ÄÚ³Ú´ëÇб³, ¹Ì½Ã°£ÁÖ¸³´ë¿Í °°Àº ÀÏ·ù ±³À°±â°üÀ» ºñ·ÔÇÏ¿© 100°³°¡ ³Ñ´Â ±³À°±â..
¾ö¸¶ ¹Ì¼Ç½ºÄð : À§´ëÇÑ ¾ÆÀ̸¦ Ű¿ì´Â À§´ëÇÑ ¾ö¸¶µéÀÇ Çб³
¹ø¿ª°¡
:
Á¤¹Ì³ª
ÃâÆÇ»ç :
±ÔÀå
ÃâÆÇÀÏ :
2009³â 06¿ù
Ã¥¼Ò°³
Áö³ 20¿© ³â µ¿¾È, Å©¸®½ºÃµ ¿©¼ºµéÀÌ Àڽۨ°ú ¿ë±â¸¦ °¡Áö°í »ì¾Æ°¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï °Ý·ÁÇØ ¿Â ÀúÀÚ´Â ÀÌ Ã¥¿¡¼, Çϳª´Ô²² ĪÂù¹Þ°í, Àڳ࿡°Ô »ç¶û¹Þ´Â ¾ö¸¶°¡ µÇ±â À§ÇØ °ÅÃÄ¾ß ÇÒ 7°¡Áö ÀÚÁú°ú ±×·¯ÇÑ ÀÚÁúÀ» ÈÆ·ÃÇϱâ À§ÇÑ ½ÇÁúÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ» ÀüÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ '¾ö¸¶ ¹Ì¼Ç½º Äð'ÀÇ ÇʼöÄÚ½º¸¦ Àß À̼öÇÏ¿©, Àڳฦ À§´ëÇÑ ½Å¾ÓÀÇ Àι°·Î Ű¿ö³½ 7¸íÀÇ À§´ëÇÑ ¾ö¸¶µé ÀÇ À̾߱⵵ ÇÔ²² Àû°í ÀÖ´Ù.
¿ÍÀÎ ¹ÙÀ̺í: ¿ÍÀÎÀ» À§ÇÑ ´Ü ÇϳªÀÇ Ã¥
¹ø¿ª°¡
:
Á¤¹Ì³ª
ÃâÆÇ»ç :
Çѽº¹Ìµð¾î
ÃâÆÇÀÏ :
2008³â 06¿ù
Ã¥¼Ò°³
200¸¸ ºÎ ³Ñ°Ô ÆÈ¸° ÀÌ Ã¥Àº 2006³â ¿ÍÀι®ÇлóÀ» ¹Þ¾Æ ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø ±× ¸í¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾ÒÀ¸ ¸ç, ÇöÀç ¹Ì±¹ ÃÖ°íÀÇ ¿ä¸®Àü¹®Çб³ÀÎ CIA(Culinary Institute of America)¸¦ ºñ·ÔÇÏ¿© ÄÚ ³Ú´ëÇб³, ¹Ì½Ã°£ÁÖ¸³´ë¿Í °°Àº ÀÏ·ù ±³À°±â°üÀ» ºñ·ÔÇÏ¿© 100°³°¡ ³Ñ´Â ±³À°±â°ü¿¡¼ ±³Àç ·Î ¾²°í ÀÖ´Ù. 30³â º£Å×¶ûÀÇ ¼¼°è ÃÖ°í ¿ÍÀΰ»ç Äɺó Áî·¤¸®ÀÇ ÀçÄ¡ ³ÑÄ¡´Â ±Û¼Ø¾¾¿Í ¶Ù ¾î³ µðÀÚÀÎ, ½Ç¿ë¼º±îÁö ¸ðµÎ °âºñÇÑ ¡º¿ÍÀÎ ¹ÙÀÌºí¡»Àº ¡°ÀÌ Ã¥À» µû¸¦ ¿ÍÀÎÃ¥Àº ¾ø´Ù¡± ´Â £¼´º¿å ..
¾ð¾î ¾ø´Â »ýȰ
¹ø¿ª°¡
:
°°æÀÌ
ÃâÆÇ»ç :
ÀºÇ೪¹«
ÃâÆÇÀÏ :
2008³â 08¿ù
Ã¥¼Ò°³
Á¦1ȸ ³ë½Å¹®ÇлóÀ» ¼ö»óÇÑ µÕ½ÃÀÇ ´ëÇ¥ÀÛ¡º¾ð¾î ¾ø´Â »ýȰ¡». 1960³â´ë ÀÌÈÄ¿¡ Ãâ»ýÇÑ ÀþÀº ÀÛ°¡±ºÀ» ÀÏÄ´ Áß±¹ '½Å»ý´ë' ±×·ìÀÇ ´ëÇ¥ÀÛ°¡ÀÎ µÕ½Ã°¡ Çö´ë»çȸÀÇ ¼Ò¿Ü¿Í °¥µî, ¸ð¼øÀ» ±×·Á³½ Á߯í¼Ò¼³ÀÌ´Ù. ¼ÒÅëÀ» ÀҾ°í ÀÖ´Â Çö´ë»çȸÀÇ ¹®Á¦Á¡À» ³Ã¼ÒÀûÀ¸·Î ¹Ù¶óº¸´Â Á߯í¼Ò¼³ 5ÆíÀ» ´ã¾Ò´Ù. Àΰ£ÀÇ °øÁ¸°ú Çູ¿¡ ´ëÇÑ ±Ù¿øÀûÀÎ Áú¹®À» ´øÁø´Ù. 5ÆíÀÇ Á߯í¼Ò¼³Àº ±ºÁß »çÀÌ¿¡¼ Ç¥·ùÇÏ´Â Çö´ëÀεéÀÇ ¿ì¿ïÇÑ »îÀ» º¸¿©ÁØ´Ù. Ç¥Á¦ÀÛ <¾ð¾î ¾ø´Â »ýȰ>Àº Àå´Ô ¾Æ¹öÁö¿Í..
»óÇÏÀÌ »óÀÎÀÇ °æ¿µÀü·« »ó·«
¹ø¿ª°¡
:
°°æÀÌ
ÃâÆÇ»ç :
°æ´öÃâÆÇ»ç
ÃâÆÇÀÏ :
2008³â 08¿ù
Ã¥¼Ò°³
ÀÌ Ã¥Àº Áß±¹ÀÇ »óÀÎÁý´Ü Áß À¸¶äÀÎ »óÇÏÀÌ »óÀεéÀÇ °æ¿µÀü·«À» ¼Ò°³ÇÑ´Ù. »óÇÏÀÌ´Â Áß±¹¿¡¼ °¡Àå ¸ÕÀú ¼¾çÀÇ »ó¾÷ ³ëÇϿ츦 ¹Þ¾ÆµéÀÎ µµ½Ã·Î, °æÀïÀÇ °³³äÀ» Á¦ÀÏ ¸ÕÀú üµæÇØ ´Ù¾çÇÑ °æÀï Å×Å©´ÐÀ» ±¸»çÇß´Ù. »óÇÏÀÌÀεéÀº ¿¹·ÎºÎÅÍ ¿µ¸®ÇÔ°ú ¹ÎøÇÔÀÇ Ç¥º»À̾ú°í, ´Ù¾çÇÑ »óȲ ¼Ó¿¡¼ ÃÖ¼Ò ÅõÀÚ·Î ÃÖ´ë È¿°ú¸¦ ²ø¾î³»´Â ¹æ¹ýÀ» ã¾Æ³Â´Ù. ¶Ç 1943³â °³Ç×À¸·Î ÀÎÇØ Áß±¹°ú ÇØ¿Ü °¢ÁöÀÇ ¸ðÇè°¡¿Í ³ëµ¿ÀηÂÀÌ ¹°¹ÐµíÀÌ ¸ô·Á¿Ô´ø ¿ª»çÀûÀÎ ¹è°æ ¶§¹®¿¡ À̱¹¹®È¿¡ ´ëÇÑ ..
1 /
2 /
3 /
4 /
5 /
6 /
7 /
8 /
9 /
10 /